| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 1076 kj |
| Énergie (Kcal) | 254 kcal |
| Protéines (g) | 7.5 g |
| Glucides (gr) | 51 g |
| Glucides dont sucres (g) | 0.7 g |
| Matières grasses (g) | 1.7 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 0.2 g |
| Fibres alimentaires (g) | 4.2 g |
| Sel (g) | 1.2 g |
Farine de BLÉ* moulu à la meule de pierre, eau, levain* à l’ancienne (24%) (farine de BLÉ*, eau), sel marin non traité. * 100 % des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.
Petites boules rustiques 360g. Au levain à l'ancienne. A cuire chez soi.