Gaborit Tomme de chèvre bio 1.7kg

Sans gluten

Sans sucre

Végétarien

Bio

Informations sur le produit

Marque:

Gaborit

Catégorie:

Produits frais

Catégorie principale :

Fromage & substituts de viande

Sous-catégorie :

Fruits, légumes et Pommes de terre frais

Origine:

FR

Article:

GA0025

Code barre:

2113998

Informations sur le produit

Type / Animal:

Fromage à pâte dure / Chèvre

Type de lait:

Pasteurisé

Forme du fromage:

Roue

Consistance:

moelleuse, crémeuse

Teneur en matière grasse :

25% MG (soit 50% MG sur extrait sec)

Croûte:

Croûte naturelle / Non comestible

Goût / Odeur:

Les tommes ont une texture moelleuse, crémeuse, la pâte est de couleur ivoire. Délicieuse saveurs de crème, de beurre et arôme de noisette.

Couleur:

Croûte fine et naturelle de couleurs grise

Délicieux avec:

Les tommes se marient bien avec des pommes ou de la confiture de griotte, et des vins rouges comme : Anjou Rouge, Saumur-Champigny

Affinage / Durée :

Mature / 2,5 mois

Type de sel:

Sel de Guérande

Type de présure:

Animale

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Informations nutritionnelles

	Valeurs pour 100g/100mL
Énergie (KJ)	1492 kj
Énergie (Kcal)	359 kcal
Protéines (g)	26.77 g
Glucides (gr)	3.34 g
Glucides dont sucres (g)	<0.5 g
Matières grasses (g)	26.94 g
Matières grasses dont gras saturés (g)	19.05 g
Fibres alimentaires (g)	0 g
Sel (g)	0.38 g

Liste d'ingrédients

Lait entier pasteurisé de chèvre*, Ferments lactiques, Présure, Sel de Guérande *Ingrédients issus de l’agriculture biologique

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