Gaborit Fleurs de brebis bio 1kg

Sans gluten

Sans sucre

Végétarien

Bio

Informations sur le produit

Marque:

Gaborit

Catégorie:

Produits frais

Catégorie principale :

Fromage & substituts de viande

Sous-catégorie :

Fruits, légumes et Pommes de terre frais

Origine:

FR

Article:

GA0027

Code barre:

2164727

Informations sur le produit

Type / Animal:

Fromage à pâte molle / Brebis

Type de lait:

Pasteurisé

Forme du fromage:

Roue

Consistance:

fondante, crémeuse

Teneur en matière grasse :

25% MG (soit 50% MG sur extrait sec)

Croûte:

Croûte mixte / Non comestible

Goût / Odeur:

Les fleurs ont une texture fondantes et crémeuse, la pâte est de couleur crème. En bouche, elles offrent des saveurs subtiles, veloutées et florales. ...

Couleur:

Croûte mixte, de couleurs rose/orangé

Délicieux avec:

Les fleurs se marient parfaitement avec des poires et du vin blanc sec : Muscadet, Sancerre, Vouvray

Affinage / Durée :

Jeunes / 3 semaines

Type de sel:

Sel de Guérande

Type de présure:

Animale

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Informations nutritionnelles

	Valeurs pour 100g/100mL
Énergie (KJ)	1365 kj
Énergie (Kcal)	329 kcal
Protéines (g)	19.66 g
Glucides (gr)	0.85 g
Glucides dont sucres (g)	<0.5 g
Matières grasses (g)	27.48 g
Matières grasses dont gras saturés (g)	19.98 g
Fibres alimentaires (g)	0 g
Sel (g)	0.41 g

Liste d'ingrédients

Lait entier de Brebis pasteurisé* Ferments lactiques Présure Sel de Guérande *Ingrédients issus de l’agriculture biologique

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