Gaborit Fleurs de brebis bio 1kg

Gaborit Fleurs de brebis bio 1kg

Sans gluten
Sans sucre
Végétarien
Bio
Informations sur le produit
Marque:

Gaborit

Catégorie:

Produits frais

Catégorie principale:

Fromage & substituts de viande

Sous-catégorie:

Fromage

Origine:

FR

Article:
GA0027
Code barre:
2164727
Informations sur le produit
Type / Animal:

Fromage à pâte molle / Brebis

Type de lait:

Pasteurisé

Forme du fromage:

Roue

Consistance:

fondante, crémeuse

Teneur en matière grasse:

25% MG (soit 50% MG sur extrait sec)

Croûte:

Croûte mixte / Non comestible

Goût / Odeur:

Les fleurs ont une texture fondantes et crémeuse, la pâte est de couleur crème. En bouche, elles offrent des saveurs subtiles, veloutées et florales. ...

Couleur:

Croûte mixte, de couleurs rose/orangé

Délicieux avec:

Les fleurs se marient parfaitement avec des poires et du vin blanc sec : Muscadet, Sancerre, Vouvray

Affinage / Durée :

Jeunes / 3 semaines

Type de sel:

Sel de Guérande

Type de présure:

Animale

Informations nutritionnelles

  Valeurs pour 100g/100mL
Énergie (KJ) 1365 kj
Énergie (Kcal) 329 kcal
Protéines (g) 19.66 g
Glucides (gr) 0.85 g
Glucides dont sucres (g) <0.5 g
Matières grasses (g) 27.48 g
Matières grasses dont gras saturés (g) 19.98 g
Fibres alimentaires (g) 0 g
Sel (g) 0.41 g

Liste d'ingrédients

Lait entier de Brebis pasteurisé* Ferments lactiques Présure Sel de Guérande *Ingrédients issus de l’agriculture biologique


Alternatives

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