| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 1100 kj |
| Énergie (Kcal) | 265 kcal |
| Protéines (g) | 19 g |
| Glucides (gr) | 3 g |
| Glucides dont sucres (g) | 0.5 g |
| Matières grasses (g) | 21 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 15 g |
| Fibres alimentaires (g) | 0 g |
| Sel (g) | 1 g |
LAIT de chèvre* (origine : UE), sel marin, substitut de présure, cultures d'acide lactique. *d'agriculture biologique
La fromagerie Lemance de Bruno Inquimbert est située en plein cœur du département du Lot-et-Garonne, dans le sud-ouest de la France. Une région appréciée pour son tourisme vert. La fromagerie s'est donné pour mission de remettre au goût du jour l'art traditionnel de la fabrication du fromage d'autrefois. Actuellement, une multitude de fromages différents sont produits à partir de lait biologique de chèvre, de vache et de brebis, dans lesquels tradition et modernisme sont étroitement liés.