La Lémance Crottin de chèvre bio 2x60g

Sans gluten

Faible teneur en sucre

Bio

Informations sur le produit

Marque:

La Lemance

Catégorie:

Produits frais

Catégorie principale:

Fromage & substituts de viande

Sous-catégorie:

Fromage

Origine:

FR

Article:

KA0101

Code barre:

3760013201784

Informations sur le produit

Type / Animal:

Fromage à pâte molle / Chèvre

Type de lait:

Pasteurisé

Forme du fromage:

Roue

Consistance:

molle, fleurie

Teneur en matière grasse:

45

Croûte:

Moisissure noble et moisissure rouge / Comestible

Goût / Odeur:

Doux et acidulé, arôme agréable de chèvre avec de discrètes nuances de champignons

Couleur:

Peau de crapeau, croûte tendre, rougeâtre-orangée, avec une moisissure noble irrégulière (moisissure blanche)

Délicieux avec:

Sancerre blanc, miel, dattes, Pain aux noix, miel, figues, dattes, estragon, menthe, herbes de Provence, poivrons, huile d'olive, tomates, concombres, ...

Type de sel:

Sel marin

Type de présure:

Microbienne

Valeur AW / Humidité:

53,33

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Informations nutritionnelles

	Valeurs pour 100g/100mL
Énergie (KJ)	1151 kj
Énergie (Kcal)	277 kcal
Protéines (g)	19 g
Glucides (gr)	3 g
Glucides dont sucres (g)	3 g
Matières grasses (g)	21 g
Matières grasses dont gras saturés (g)	15 g
Fibres alimentaires (g)	0 g
Sel (g)	1.2 g

Liste d'ingrédients

LAIT de chèvre* (origine : UE), sel marin, substitut de présure, cultures d'acide lactique. *d'agriculture biologique

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