Laiterie Fabre Tomme de brebis Mont Lacaune bio 2.5kg

Sans gluten

Sans sucre

Bio

Informations sur le produit

Marque:

Laiterie Fabre

Catégorie:

Produits frais

Catégorie principale:

Fromage & substituts de viande

Sous-catégorie:

Fromage

Origine:

FR

Article:

KA0121

Code barre:

3416060007571

Informations sur le produit

Type / Animal:

Fromage à pâte molle / Brebis

Type de lait:

Pasteurisé

Forme du fromage:

Roue

Consistance:

ferme, souple, avec un fondant agréable

Teneur en matière grasse:

50

Croûte:

Écorce naturelle, enlever / Non comestible

Goût / Odeur:

Subtil arome de brebis, aromatique avec des nuances de caramel et de noix

Couleur:

Croûte naturelle semi-ferme, blanche-grise, avec des moisissures caractéristiques et des nuances brun-rougeâtre pouvant varier au cours des saisons

Délicieux avec:

Mangue, olives, légumes grillés, oignons, œufs, jambon fumé, ail, pommes de terre, céleri, confiture de cerises noires, haricots, membrillo, tomate, v ...

Type de sel:

Sel de table

Type de présure:

Animal

Valeur AW / Humidité:

30

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Informations nutritionnelles

	Valeurs pour 100g/100mL
Énergie (KJ)	1751 kj
Énergie (Kcal)	419 kcal
Protéines (g)	24.5 g
Glucides (gr)	1.5 g
Glucides dont sucres (g)	0.5 g
Matières grasses (g)	35 g
Matières grasses dont gras saturés (g)	25.2 g
Fibres alimentaires (g)	0 g
Sel (g)	1.2 g

Liste d'ingrédients

LAIT de brebis*, sel de cuisine, présure animale, cultures d'acide lactique. *d'agriculture biologique

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