Fromagerie Lou Passou Roquefort AOP bio 100g

Sans gluten

Sans sucre

Bio

Informations sur le produit

Marque:

Lou Passou

Catégorie:

Produits frais

Catégorie principale:

Fromage & substituts de viande

Sous-catégorie:

Fromage

Origine:

FR

Article:

KA0141

Code barre:

3023260026693

Informations sur le produit

Type / Animal:

Fromage à pâte mi-dure / Brebis

Type de lait:

Cru

Forme du fromage:

Pointe

Consistance:

fondante, belle sensation avec des composantes ultrafines en fin de bouche

Teneur en matière grasse:

50

Croûte:

Sans écorce / Comestible

Goût / Odeur:

Fort, typique, caractéristique des fromages bleus, avec une note de sel de mer prononcée, fruité (poire), grillé, goût harmois, équilibré

Couleur:

Surface humide de couleur ivoire

Délicieux avec:

Poire, Grand vin blanc, vins doux, grand vin rouge, bière brune, rooibos, thé à la sauge, Earl Grey, jus de pomme, jus de poire, nectar d'abricot, dat ...

Type de présure:

Animal

Valeur AW / Humidité:

36,6

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Informations nutritionnelles

	Valeurs pour 100g/100mL
Énergie (KJ)	1510 kj
Énergie (Kcal)	365 kcal
Protéines (g)	19 g
Glucides (gr)	0.8 g
Glucides dont sucres (g)	0 g
Matières grasses (g)	31.7 g
Matières grasses dont gras saturés (g)	22.5 g
Fibres alimentaires (g)	0 g
Sel (g)	4 g

Liste d'ingrédients

LAIT de brebis* (lait cru), sel marin, culture d'acide lactique, culture de maturation, présure, culture de moisissure noble bleue (Penicillium Roqueforti). *d'agriculture biologique

Chez Marma, nous faisons tout pour que les infos sur le prix et les produits de notre assortiment soient aussi exactes que possible. Cependant, comme les produits font régulièrement l'objet d'améliorations, les informations (notamment sur les ingrédients, les valeurs nutritives, les régimes alimentaires ou les allergies) peuvent changer. Nous vous recommandons donc de toujours vérifier l'emballage avant de consommer un produit.