Agriolas Formaggi Pecorino Sardo Maturo DOP bio 3kg

Sans gluten

Faible teneur en sucre

Bio

Informations sur le produit

Marque:

Agriolas

Catégorie:

Produits frais

Catégorie principale:

Fromage & substituts de viande

Sous-catégorie:

Fromage

Origine:

IT

Article:

KA0147

Code barre:

98000067684040

Informations sur le produit

Type / Animal:

Fromage à pâte dure / Brebis

Type de lait:

Thermisé

Forme du fromage:

Roue

Consistance:

d'abord friable puis fondante

Teneur en matière grasse:

50

Croûte:

Écorce naturelle, enlever / Non comestible

Goût / Odeur:

Arôme caractéristique du lait de brebis, notes de torréfaction et de caramel, équilibré avec une tendance salée

Couleur:

Croûte ocre et blanche

Délicieux avec:

Mangue, olives, légumes grillés, oignons, œufs, jambon fumé, ail, pommes de terre, céleri, confiture de cerises noires, haricots, membrillo, tomate, v ...

Type de sel:

Sel marin

Type de présure:

Animal

Valeur AW / Humidité:

31,2

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Informations nutritionnelles

	Valeurs pour 100g/100mL
Énergie (KJ)	1800 kj
Énergie (Kcal)	434 kcal
Protéines (g)	25.2 g
Glucides (gr)	5.8 g
Glucides dont sucres (g)	0.8 g
Matières grasses (g)	34.4 g
Matières grasses dont gras saturés (g)	26.3 g
Fibres alimentaires (g)	0 g
Sel (g)	2 g

Liste d'ingrédients

LAIT de brebis* (thermisé), sel marin, présure, cultures d'acide lactique. *d'agriculture biologique

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