Manciano Pecorino Toscano DOP stagionato bio 1.4kg

Sans gluten

Sans sucre

Bio

Informations sur le produit

Marque:

Manciano

Catégorie:

Produits frais

Catégorie principale:

Fromage & substituts de viande

Sous-catégorie:

Fromage

Origine:

IT

Article:

KA0152

Code barre:

98001610929304

Informations sur le produit

Type / Animal:

Fromage à pâte dure / Brebis

Type de lait:

Pasteurisé

Forme du fromage:

Roue

Consistance:

légèrement friable et sec

Teneur en matière grasse:

45

Croûte:

Écorce naturelle, enlever / Comestible

Goût / Odeur:

Note florale, un peu minérale, sur le caramel, doux, agréable note salée, suivie d'une légère amertume

Couleur:

Croûte jaune clair, dure et sèche

Délicieux avec:

Mangue, olives, légumes grillés, oignons, œufs, jambon fumé, ail, pommes de terre, céleri, confiture de cerises noires, haricots, membrillo, tomate, v ...

Type de sel:

Sel gemme

Type de présure:

Animal

Valeur AW / Humidité:

17,78

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Informations nutritionnelles

	Valeurs pour 100g/100mL
Énergie (KJ)	1811 kj
Énergie (Kcal)	437 kcal
Protéines (g)	26 g
Glucides (gr)	0 g
Glucides dont sucres (g)	0 g
Matières grasses (g)	37 g
Matières grasses dont gras saturés (g)	23 g
Fibres alimentaires (g)	0 g
Sel (g)	0 g

Liste d'ingrédients

LAIT de brebis*, sel gemme, présure animale, cultures d'acide lactique. *d'agriculture biologique

Chez Marma, nous faisons tout pour que les infos sur le prix et les produits de notre assortiment soient aussi exactes que possible. Cependant, comme les produits font régulièrement l'objet d'améliorations, les informations (notamment sur les ingrédients, les valeurs nutritives, les régimes alimentaires ou les allergies) peuvent changer. Nous vous recommandons donc de toujours vérifier l'emballage avant de consommer un produit.