Go Now

Jus de gingembre et de curcuma 100% biologiques

Go Now est une marque de Now Organic. Il s'agit d'une entreprise néerlandaise spécialisée dans le gingembre, le curcuma et les mandarines biologiques. Now Organic a été fondé en 2006 par Rob van Baal.

L'histoire

 "J'ai émigré en Chine en 1998 pour y apprendre la langue et la culture". dit Rob. Il y a passé huit ans à acquérir de l'expérience dans le secteur biologique par le biais d'une entreprise néerlandaise opérant en Chine. Il a ensuite fondé Now Organic. Huit autres années plus tard, en 2014, Now est entièrement spécialisé dans la culture du gingembre biologique et dispose de sa propre station d'emballage pour le stockage et la transformation du gingembre frais. "Nous fabriquons notre jus de gingembre aux Pays-Bas. De la Croatie à la Laponie, nous vendons désormais du jus de gingembre pour les mélanges : des boissons diététiques à la bière au gingembre." déclare Hans Versteegh, associé. Hans s'occupe des ventes depuis Aalsmeer, aux Pays-Bas. En 2018, Now Organic lance sa propre marque : Go Now. Go Now se concentre directement sur le consommateur.

Les cantines d'entreprise peuvent également inclure nos jus dans leur restauration. Les employés peuvent donc boire un thé au gingembre ou au curcuma tous les jours ou mélanger leur eau avec un soupçon de jus de gingembre ou de curcuma.

Le processus

Now Organic importe le gingembre frais de Dalian, en Chine. En plus de quinze ans d'expérience, elle a constitué un vaste réseau composé d'agriculteurs et de fournisseurs. Les racines de gingembre sont récoltées à la main. Le gingembre est ensuite acheminé vers notre propre usine de stockage et de traitement du gingembre à Dalian. Ici, la racine de gingembre est lavée et séchée de manière entièrement automatique. Le gingembre transformé est ensuite exporté vers les Pays-Bas par cargo. Aux Pays-Bas, le gingembre est transformé en jus. Cette opération a lieu dans une usine spécialisée dans la fabrication de jus à partir de fruits et de légumes. Au cours de ce processus, le gingembre est d'abord finement coupé en une sorte de purée. Cette purée passe ensuite dans une centrifugeuse industrielle. Celle-ci tourne pour séparer le jus de la pulpe. Le pur jus de gingembre est mélangé dans les bonnes proportions, puis mis en bouteille. La dernière étape du processus est l'étiquetage et la fermeture dans un plateau de 12 bouteilles. Le curcuma frais vient du Pérou. Il est acheté localement et, tout comme le jus de gingembre, il est pressé et rempli aux Pays-Bas.

Plans de santé

Depuis 2014, le gingembre et le curcuma sont devenus de plus en plus populaires. De plus en plus de personnes se sont intéressées au gingembre et au curcuma en raison de leurs effets médicinaux. On dit qu'il est bon contre les maux de tête et l'insomnie, qu'il a un effet anti-inflammatoire et qu'il assure une bonne digestion. Nous avons remarqué que la demande pour nos produits était en augmentation. Cependant, nous voulions nous distinguer en offrant un produit convivial. Ainsi est née l'idée de faire des jus de gingembre et de curcuma !

Produits