Choix durables
En plus d'acheter, de travailler et de produire efficacement et le plus localement possible, nous avons pris plusieurs mesures en faveur de la durabilité. Par exemple, le toit de l'usine est équipé de panneaux solaires. Nous essayons également d'équilibrer l'efficacité de la production et la taille des lots, dans le but de réduire les déchets alimentaires.