Ambrosi is een Italiaans merk dat bekend staat om zijn hoogwaardige kaasproducten, met name Parmigiano Reggiano en Grana Padano. Het bedrijf, opgericht in 1942, is gevestigd in Brescia, Italië, en heeft een lange traditie in de productie van authentieke Italiaanse kazen. Ambrosi legt de nadruk op vakmanschap, kwaliteit en authenticiteit, waarbij ze alleen de beste melk en traditionele productiemethoden gebruiken. Hun producten worden wereldwijd gewaardeerd om hun smaak en kwaliteit, en het merk heeft zich gevestigd als een toonaangevende naam in de kaasindustrie.