Biobleud is een kleine onafhankelijke onderneming en maakt al meer dan 30 jaar 100% biologisch kant-en-klaar deeg (bladerdeeg / korstdeeg / pizzadeeg / zanddeeg) en Bretonse pannenkoeken. Het bedrijf is één van de pioniers van de biologische landbouw in Frankrijk en blijft trouw aan zijn oorspronkelijke ethiek en overtuigingen.
Dankzij de keuze van de bedrijfsnaam konden de fundamenten van het bedrijf worden ondertekend en verankerd voor de volgende generatie: "Bio" voor biologische productie en "Bleud" voor meel in het Bretons!