Sinds 1994 maken wij op ambachtelijke wijze onze rauwmelkse biologische geitenkaas. Hiervoor verwerken we uitsluitend onze eigen melk, die we dagelijks verkrijgen van onze geiten op de boerderij. Dit zorgt niet alleen voor een vermijding van overtollig transport, maar ook voor een product waar we 100% achter kunnen staan.
We streven naar een transparante, zuivere en duurzame keten. We werken bovendien volledig biologisch. Op deze manier kunnen we producten aanbieden die helemaal in lijn liggen met wie we zijn: puur, authentiek en op maat van onze klanten. Door de verkoop in ons hoevewinkeltje behouden we een sterke voeling met de eindconsument.