Azienda Agricola Funtana Cana is gevestigd in Pattada, in het hart van Logudoro, een juweeltje van gastronomische en natuurlijke smaken waar de natuur en de tijd dezelfde fundamentele rol hebben behouden als honderden jaren geleden, toen de Sardijnse herders hun kazen bereidden met vaardige stappen, die al generaties lang van vader op zoon worden doorgegeven. Vandaag stellen de technologie en enkele machines het bedrijf in staat die buitengewone smaken op zowel Italiaans als Europees grondgebied te onthullen. De melk, de techniek en het voer hebben de organoleptische kenmerken van de producten uit die tijd behouden. Het is een verhaal van innovatie in traditie, gemaakt van passie en werk met respect voor de natuur.