Het idee ontstond in de jaren 70 en ondertussen is de Hobbit al sinds 1983 een vaste waarde in de wereld van de biologische vleesvervangers. Het begon allemaal met de productie van tempeh, een vleesvervanger voor elke maaltijd
Overtuigd van de talrijke voordelen van vegetarisch eten werd het gamma al snel uitgebreid met seitan, tofu en meer recentelijk producten op basis van lupine en hennep. Vandaag maken we meer dan 40 verschillende veganistische lekkernijen waaronder ook salades, spreads en burgers.