Le pain des fleurs is oorspronkelijk ontstaan vanuit het idee om de eigenschappen van boekweit te promoten. Boekweit is namelijk glutenvrij en erg voedzaam. Met deze insteek ontstond een uniek recept van biologische crackers op basis van boekweit. De crackers van ‘Le pain des fleurs zijn beschikbaar in verschillende smaken waaronder: Kastanje, kikkererwten, kokos, mais, quinoa en vijgen. Le pain des Fleurs is een merk van Ekibio.