Het merk Margo jams werd opgericht door een inwoner van de regio Rochefort. Vervolgens namen Jacques en Alice Malmendier de productie van de jams over. Van groentetelers op de boerderij besloten ze hun activiteiten uit te breiden met het maken van jams. Klassieke recepten, kwalitatief biologisch fruit, korte kooktijden in koperen ketels en vakmanschap zijn de geheimen achter hun heerlijke jams. Enkele jaren geleden besloten ze het stokje over te dragen aan Stéphanie Pirotte. Ze zet deze lokale reeks jams voort en behoudt de echte fruitsmaak!