Nomet's zeewierkroketten zijn een innovatief en duurzaam alternatief voor traditionele zeevruchtengerechten. Deze plantaardige kroketten zijn gemaakt met hoogwaardige ingrediënten, zoals wakame-zeewier, dat lokaal wordt geteeld in de Oosterschelde. Het zeewier draagt niet alleen bij aan de unieke, zilte smaak van de kroketten, maar speelt ook een rol in het bestrijden van klimaatverandering door CO2 te absorberen.
Oprichtster Mona Delagrange, geïnspireerd door haar liefde voor plantaardig eten en de Belgische kust, heeft met de zeewierkroket een product gecreëerd dat zowel smakelijk als milieuvriendelijk is. De kroketten zijn een modern eerbetoon aan de klassieke garnaalkroket, maar dan zonder dierlijke ingrediënten.