Omdat biologisch voor ons vanzelfsprekend is, zeggen we er niet veel over, maar handelen we consequent in de pioniersgeest van onze stichter "Paul Söbbeke". Meer dan 30 jaar geleden schakelde Paul Söbbeke de sinds 1929 bestaande familiemelkfabriek om naar biologisch. Vandaag zijn we een 100% biologische zuivelfabriek. En nog steeds uit overtuiging.