| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1449 kj |
| Energie (kcal) | 343 kcal |
| Eiwitten (g) | 10.8 g |
| Koolhydraten (g) | 66 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 2.4 g |
| Vetten (g) | 2.2 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 0 g |
| Vezels (g) | 7.8 g |
| Zout gr | 0 g |
Type 150 bloem is perfect voor volkoren- en zemelbroodrecepten en voor taartdeeg. Het kan zowel alleen worden gebruikt als in combinatie met witte bloemsoorten. Het geeft een donkerdere kleur en een compactere textuur aan je culinaire bereidingen. Bewaren op een koele, droge en donkere plaats.
biologische tarwebloem