| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1489 kj |
| Energie (kcal) | 350 kcal |
| Eiwitten (g) | 5.5 g |
| Koolhydraten (g) | 80 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 0.5 g |
| Vetten (g) | 0.8 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 0.2 g |
| Vezels (g) | 0.8 g |
| Zout gr | 0 g |
Rijstmeel is ideaal voor het maken van lichte recepten: cake, patisserie, cakes, pannenkoeken… Het is ook perfect als bindmiddel of verdikkingsmiddel voor je crèmes en sauzen. Voor paneren moet rijstmeel in combinatie met traditionele bloemsoorten worden gebruikt (wit rijstmeel rijst niet alleen). Bewaren op een koele, droge en donkere plaats.
biologische witte rijst