| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 2364 kj |
| Energie (kcal) | 571 kcal |
| Eiwitten (g) | 24.7 g |
| Koolhydraten (g) | 8.5 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 1.8 g |
| Vetten (g) | 45.4 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 6.9 g |
| Vezels (g) | 15 g |
| Zout gr | 0.02 g |
Kan zo worden gegeten of geroosterd. Gepelde sesamzaadjes hebben een aangenaam nootachtige smaak en kunnen eenvoudig worden verwerkt in allerlei recepten, zoals sauzen en dressings, salades, warme gerechten, brood, confiserie en patisserie. Ze zijn ook perfect voor het maken van tahini (sesampasta) en gomasio (een kruidenzout met sesam). Bewaren op een koele, droge en donkere plaats.
biologische hele gegrilde sesamzaden*. *van biologische teelt