| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1260 kj |
| Energie (kcal) | 300 kcal |
| Eiwitten (g) | 24.5 g |
| Koolhydraten (g) | 35 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 8 g |
| Vetten (g) | 1.2 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 0.2 g |
| Vezels (g) | 25.5 g |
| Zout gr | 0.04 g |
Week de spliterwten 12 uur en spoel ze daarna af. Bedek ze ruim met water en kook ze 1 tot 1,5 uur, afhankelijk van de gewenste textuur. Groene spliterwten passen perfect bij gedroogd vlees of in terrines, puree, soepen of geserveerd met rijst.
biologische groene spliterwten