| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1516 kj |
| Energie (kcal) | 358 kcal |
| Eiwitten (g) | 11.5 g |
| Koolhydraten (g) | 73 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 3 g |
| Vetten (g) | 1.5 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 0.3 g |
| Vezels (g) | 3 g |
| Zout gr | 0 g |
Penne is hét pastagerecht bij uitstek in Italië. De buisvorm leent zich uitstekend voor korte, dikke sauzen, met stukjes vlees of groenten die erin passen. Kook de pasta 10 tot 12 minuten in kokend gezouten water. Giet af en breng op smaak. Italiaans advies: 10 minuten voor al dente pasta, 12 minuten voor pasta die smelt in de pasta. Penne wordt eenvoudig gegeten met een scheutje olijfolie, kruiden of specerijen. Het wordt ook gegeten als salade, gratin of als bijgerecht bij vlees in saus. Bewaar op een koele, droge en donkere plaats.
biologisch wit tarwemeel