| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1147 kj |
| Energie (kcal) | 275 kcal |
| Eiwitten (g) | 23 g |
| Koolhydraten (g) | 23 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | <0.5 g |
| Vetten (g) | 2.2 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 0.4 g |
| Vezels (g) | 3 g |
| Zout gr | <0.03 g |
Shiitake*, gedroogd (100%). *van biologische teelt