| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1393 kj |
| Energie (kcal) | 329 kcal |
| Eiwitten (g) | 22.5 g |
| Koolhydraten (g) | 0.2 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 0.2 g |
| Vetten (g) | 26.5 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 17.5 g |
| Vezels (g) | 0 g |
| Zout gr | 1.5 g |
Gethermiseerde volle KOEMELK*, zout, dierlijk stremsel, melkzuurculturen (MELK), kleurstof: annatto norbixine (E160b(ii)). *van biologische teelt
Deze biologische zachte kaas, gemaakt van hittebehandelde melk, heeft een vierkante vorm en weegt 180 gram. Hij wordt per stuk verkocht in kleine verpakkingen. De typische smaak is vergelijkbaar met die van een milde Herve-kaas. De korst, bestaande uit een gemengde rijpingsflora, geeft de kaas een oranje kleur met een licht wit donslaagje.