| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 761 kj |
| Energie (kcal) | 182 kcal |
| Eiwitten (g) | 20.5 g |
| Koolhydraten (g) | 0.2 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 0.2 g |
| Vetten (g) | 11 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 7.3 g |
| Vezels (g) | 0 g |
| Zout gr | 1.5 g |
Gethermiseerde magere KOEMELK*, zout, melkzuurculturen (MELK), penicillium, dierlijk stremsel. *van biologische teelt
Biologische, ambachtelijke zachte kaas met een bloemige korst. Gemaakt van hoogwaardige, hittebehandelde biologische koemelk. De zeer bleke kleur is te danken aan het lage vetgehalte en de textuur is soepel voor een "lichte" kaas. 25% vetgehalte ten opzichte van de droge stof, oftewel 12 gram vet per 100 gram biologische kaas.