| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1417.8 kj |
| Energie (kcal) | 339.2 kcal |
| Eiwitten (g) | 17 g |
| Koolhydraten (g) | 0.3 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 0.3 g |
| Vetten (g) | 30 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 20 g |
| Vezels (g) | 0 g |
| Zout gr | 1 g |
Gepasteuriseerde schapenMELK*, zout, MELKfermenten (MELK), penicillium, stremsel. *van biologische teelt
Het is een zachte kaas met een bloemige korst, gemaakt van gepasteuriseerde melk. De textuur is soepel, glad en smelt in de mond. De smaak is mild, met een licht zoutig accent, en het aroma is niet erg sterk.