| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1350 kj |
| Energie (kcal) | 323 kcal |
| Eiwitten (g) | 21.6 g |
| Koolhydraten (g) | 0.7 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 0.7 g |
| Vetten (g) | 26 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 17.3 g |
| Vezels (g) | 0 g |
| Zout gr | 1.5 g |
Gepasteuriseerde GEITENMELK*, zout, dierlijk stremsel, melkzuurculturen (MELK). *van biologische teelt
De WAVREUMONT KAAS (Klooster van Sint Remacle) is een biologische kaas met een natuurlijke korst en een halfharde witte binnenkant. Deze kaas, met een monastieke traditie, heeft het karakter van een abdijkaas en rijpt 4 weken. Deze kaas, gemaakt van gepasteuriseerde biologische geitenmelk, heeft een unieke mix van aroma's en smaken, de basis voor de subtiele smaak die kenmerkend is voor geitenproducten. De kleur van de korst is het resultaat van de zorgvuldige bereiding en de specifieke omstandigheden in de rijpingskelders. Het is rond van vorm, heeft een diameter van ongeveer 21 cm en weegt circa 2,2 kg.