| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 374 kj |
| Energie (kcal) | 89 kcal |
| Eiwitten (g) | 6.5 g |
| Koolhydraten (g) | 10 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 0 g |
| Vetten (g) | 1.6 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 0.3 g |
| Vezels (g) | 4.1 g |
| Zout gr | 0.5 g |
De kikkererwtplant is zeer oud en komt uit het Oosten, vanwaar ze zich vervolgens heeft verspreid naar het Middellandse Zeegebied. Praktisch omdat ze al voorgekookt zijn, zijn ze ideaal voor salades en garnituren. Ze zijn een natuurlijke bron van vezels.
kikkererwten*, water, zout.*van biologische teelt