| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 3478 kj |
| Energie (kcal) | 828 kcal |
| Eiwitten (g) | 0 g |
| Koolhydraten (g) | 0 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 0 g |
| Vetten (g) | 92 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 14 g |
| Vezels (g) | 0 g |
| Zout gr | 0 g |
Een strogeelgekleurde olie met gouden tinten en aroma’s variërend van artisjok tot tomaat en vers gras. De biologische monocultivar Biancolilla extra vierge olijfolie van Alce Nero past uitstekend bij rauwe en gekookte groenten, soepen en gegrilde vis. De biologische monocultivar Biancolilla extra vierge olijfolie van Alce Nero wordt geproduceerd door de coöperatie AIP OLIVO S.C.A.p.A. in Palermo. De olijven worden geoogst tussen oktober en januari, met de hand en met behulp van mechanische hulpmiddelen om schade aan het fruit te minimaliseren. Na de oogst worden de olijven naar de pers gebracht, waar het productieproces begint en de olijven via koude persing worden omgezet in olie. We werken er altijd aan om de kenmerken, herkomst, teelt en verwerkingsmethoden van onze biologische producten te garanderen en te informeren.
extra vierge olijfolie*. *van biologische teelt