| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | kj |
| Energie (kcal) | kcal |
| Eiwitten (g) | g |
| Koolhydraten (g) | g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | g |
| Vetten (g) | g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | g |
| Vezels (g) | g |
| Zout gr | g |
De most wordt uitsluitend verkregen uit druiven van geselecteerde druivenrassen. Het Gocce-systeem identificeert de Alce Nero Balsamicoazijn van Modena IGP als een product met een gemiddelde densiteit en een zoetzure smaak. Het is ideaal voor het bereiden van marinades en salades.
wijnazijn*, geconcentreerde druivenmost*,gekookte druivenmost*. *van biologische teelt