| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1940 kj |
| Energie (kcal) | 462 kcal |
| Eiwitten (g) | 10 g |
| Koolhydraten (g) | 66 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 1.6 g |
| Vetten (g) | 17 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 2.4 g |
| Vezels (g) | 2.5 g |
| Zout gr | 1.9 g |
De tarallini van Alce Nero met extra vierge olijfolie worden gemaakt van biologische zachte tarwe die in Italië wordt geteeld en koudgeperste extra vierge olijfolie geproduceerd door onze Italiaanse olijventelers. Onze tarallino wordt volgens het traditionele recept gemaakt en is het resultaat van een speciaal productieproces in twee stappen: eerst koken in water en daarna bakken in de oven. Daarom zijn ze zo knapperig en aromatisch, zelfs zonder gebruik van gist.
Zachte tarwebloem type “0”* (64%), witte wijn* (bevat sulfieten), extra vierge olijfolie* (12%), zout, olijfextract*. *van biologische teelt