| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1352 kj |
| Energie (kcal) | 322 kcal |
| Eiwitten (g) | 0.6 g |
| Koolhydraten (g) | 80 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 80 g |
| Vetten (g) | 0 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 0 g |
| Vezels (g) | g |
| Zout gr | 0.03 g |
Deze honing is amberkleurig, natuurlijk gekristalliseerd, en de geur en smaak variëren afhankelijk van de geoogste bloemen. Na mechanische centrifuge-extractie wordt de honing koud gedecanteerd, gefilterd en verpakt. Hij wordt altijd verwerkt bij temperaturen onder 50°C. De biologische Italiaanse polyflorale honing van Alce Nero is ideaal om warme dranken te zoeten of op brood te smeren.
meerbloemenhoning*. *van biologische teelt