| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 2440 kj |
| Energie (kcal) | 581 kcal |
| Eiwitten (g) | 7.6 g |
| Koolhydraten (g) | 34 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 30 g |
| Vetten (g) | 43 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 26 g |
| Vezels (g) | g |
| Zout gr | 0.12 g |
Deze chocolade wordt gemaakt met behulp van een speciale, gepatenteerde productiemethode. Ludovic Dardenne stelde zichzelf de uitdaging om een unieke chocolade te creëren met een heerlijke smaak, zonder ongewenste bijwerkingen voor de spijsvertering. Met de hulp van Paul Sabatier (Nobelprijs voor Scheikunde) slaagde hij er in 1910 in om dit speciale productieproces te ontwikkelen. Zo werd gepatenteerde chocolade geboren, waardoor mensen met een gevoelige maag onbeperkt van chocolade konden genieten!
Cacaomassa², rietsuiker², cacaoboter*². *afkomstig uit de biologische landbouw. ² afkomstig uit de eerlijke handel. Cacao: minimaal 70%.