| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1505 kj |
| Energie (kcal) | 356 kcal |
| Eiwitten (g) | 8.8 g |
| Koolhydraten (g) | 64 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 4.2 g |
| Vetten (g) | 3.9 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 0.6 g |
| Vezels (g) | 12 g |
| Zout gr | 0.02 g |
Biologische couscous gemaakt van kleine spelt, geteeld en geproduceerd in de Provence. Dosering: reken 60 gram per persoon, gelijk aan 1 volume couscous aan water. Giet kokend gezouten water over de couscous, dek af en laat het 6 minuten wellen. Maak de couscous los met een vork en voeg een beetje olijfolie (of sesam-, walnootolie, enz.) of boter toe. Verwarm de couscous 1 tot 2 minuten in een pan onder voortdurend roeren, of 30 seconden per portie in de magnetron.
speltbloem*. *van biologische teelt