| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 272 kj |
| Energie (kcal) | 65 kcal |
| Eiwitten (g) | 11 g |
| Koolhydraten (g) | 5 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 3.4 g |
| Vetten (g) | 0.1 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 0 g |
| Vezels (g) | 0.2 g |
| Zout gr | 13.5 g |
Tamari, een Japanse sojasausvariant, is afkomstig van gefermenteerde sojabonen en heeft een rijke, hartige smaak en een dikkere consistentie dan traditionele sojasaus. Tamari wordt veel gebruikt in de Aziatische keuken en versterkt de smaakcomplexiteit van roerbakgerechten, marinades en dipsauzen.
water, biologische sojabonen, zeezout. *1,5% alcohol door natuurlijke fermentatie