Hooidammer Kaas gouda oud bio 4.5kg

Hooidammer Kaas gouda oud bio 4.5kg

Glutenvrij
Veggie
Bio
Productinfo
Merk:

Hooidammer

Categorie:

Vers

Hoofdgroep :

Kaas & vleesvervangers

Subgroep :

Kaas

Origine:

NL

Artikel:
HI0005
Barcode:
8711258417711
Productinfo
Type / Dier:

Harde kaas / Koe

Type melk:

Gepasteuriseerd

Vorm kaas:

Wiel

Consistentie:

Stevig en snijdbaar

Vetgehalte :

55%

Korst:

Schoon, glad, gesloten, droog, korst niet eetbaar / Niet eetbaar

Smaak / Geur:

Fris, mild en zuiver

Kleur:

Ivoorkleurig tot geel

Lekker bij:

Brood, aperitief

Rijping / Rijptijd :

Oud / 10-12 maanden

Soort zout:

NaCl - niet gejodeerd

Soort stremsel:

Microbieel

pH waarde:

5,3

AW-waarde / Vochtgehalte:

23,5% vochtgehalte

Nutritionele info

  Waarden voor 100g/100mL
Energie (kJ) 2044 kj
Energie (kcal) 488 kcal
Eiwitten (g) 29 g
Koolhydraten (g) 0.5 g
Koolhydraten waarvan suikers (g) 0.5 g
Vetten (g) 42 g
Vetten waarvan verzadigd (g) 26 g
Vezels (g) 0 g
Zout gr 2.4 g

Beschrijving

De Hooidammer Bio Gouda Oud is een kaas met een bijzondere smaakontwikkeling door zijn lange rijpingsproces waarbij er kenmerkende rijpingskristallen ontstaan. Serveer de oude biologische kaas op kamertemperatuur met verse noten, vijgen of een handje gedroogd fruit. Rasp hem over warme pasta, salades of ovenschotels voor een intense, authentieke smaakervaring.

Ingrediëntenlijst

gepasteuriseerde biologische koeMELK*, zout, microbieel stremsel, kaasculturen. *van biologische teelt


Misschien ben je ook geinteresseerd in

Bij Marma doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk is. Maar omdat producten regelmatig worden verbeterd of aangepast, kan productinformatie over ingrediënten, voedingswaarden, dieet- of allergie-informatie wijzigen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen.