| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1439 kj |
| Energie (kcal) | 341 kcal |
| Eiwitten (g) | 12.6 g |
| Koolhydraten (g) | 60.6 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 2.6 g |
| Vetten (g) | 3.1 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 0.7 g |
| Vezels (g) | 10 g |
| Zout gr | 0.03 g |
King Soba UK 100% Buckwheat Noodles zijn gemaakt van 100% biologische boekweit en zijn van nature niet genetisch gemodificeerd. Ondanks de naam is boekweit geen graan, maar een van nature glutenvrij zaad dat rijk is aan langzaam vrijkomende koolhydraten en goed verteerbare eiwitten. Het boekweitmeel wordt geproduceerd uit gepelde boekweitkorrels die gestoomd en luchtgedroogd worden om de zuiverheid te behouden. Geschikt voor vegetariërs, veganisten, mensen met gluten- of tarwegevoeligheid en coeliakie. Kosher en een geschikte keuze binnen een gevarieerd voedingspatroon. Door de lage glycemische index passen deze noedels ook binnen een voeding met aandacht voor koolhydraatopname. Lekker met sauzen naar keuze en gecombineerd met groenten, tofu of vlees in een Aziatisch geïnspireerd gerecht. Ook geschikt als alternatief voor pasta in klassieke gerechten. Geproduceerd in een toegewijde glutenvrije omgeving. Bereidingswijze Weekmethode Verwijder de papieren bandjes en leg de noedels in een pot Giet kokend water over de noedels en scheid ze voorzichtig met een vork Laat 8 minuten weken tot ze zacht zijn Afgieten en spoelen met koud water Opwarmen Mengen met ingrediënten Kort opwarmen in de microgolf Kookmethode Breng water aan de kook in een middelgrote of grote pot Voeg de noedels toe en verlaag het vuur Roer voorzichtig om te scheiden Kook 5–6 minuten tot ze zacht zijn Afgieten en spoelen met koud water Heropwarmen Heet water overgieten in een vergiet Mengen in bereiding Kort opwarmen in de microgolf
boekweitmeel*. *van biologische teelt