| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1222 kj |
| Energie (kcal) | 293 kcal |
| Eiwitten (g) | 43 g |
| Koolhydraten (g) | 5.9 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 0 g |
| Vetten (g) | 1.9 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 0.2 g |
| Vezels (g) | 40 g |
| Zout gr | 2.1 g |
Lima Nori, het Japanse woord voor 'zeewier', is een product dat bestaat uit verschillende soorten zeewier. Ze worden gespoeld met water, gemalen, in dunne lagen in vormen gelegd en te drogen gelegd. De aldus verkregen vellen kunnen worden gebruikt om gekookte rijst (maki sushi) in te wikkelen of fijngehakt als smaakmaker. Nori kan worden verkruimeld en gebruikt om granen of groenten te garneren. Het wordt ook gebruikt voor verschillende soorten sushi en maki.
Nori* (Porphyra sp.). *van biologische teelt