| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 2945 kj |
| Energie (kcal) | 714 kcal |
| Eiwitten (g) | 2.8 g |
| Koolhydraten (g) | 5.4 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 2.9 g |
| Vetten (g) | 68.1 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 6.1 g |
| Vezels (g) | 15.9 g |
| Zout gr | 0.03 g |
walNOTEN *. *van biologische teelt
Walnoten, ook wel “natte noten” genoemd, zijn de eetbare noten van de boom Juglans regia. Deze biologische walnoten worden geteeld zonder gebruik te maken van meststoffen met pesticides. Ze worden gekraakt, gesorteerd, gezeefd en met de hand opnieuw uitgesorteerd. Ze zijn onbewerkt, ongeroosterd, ongezouten. De smaak is licht aromatisch met een lichtbruine kleur.