| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 2375 kj |
| Energie (kcal) | 574 kcal |
| Eiwitten (g) | 30.3 g |
| Koolhydraten (g) | 2.7 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 1.3 g |
| Vetten (g) | 47.2 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 11.1 g |
| Vezels (g) | 6.5 g |
| Zout gr | 0.025 g |
pompoenpit *. *van biologische teelt
Pompoenpitten zijn een belangrijke bron van mineralen zoals mangaan, fosfor, ijzer, magnesium, zink en selenium. Pompoenpitten bevatten ook heel wat spoorelementen. Dat zijn eveneens mineralen maar deze hebben we in slechts kleine concentraties nodig.