| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1320 kj |
| Energie (kcal) | 313 kcal |
| Eiwitten (g) | 23.80 g |
| Koolhydraten (g) | 43.60 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 2.10 g |
| Vetten (g) | 1.30 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 0.60 g |
| Vezels (g) | 15.80 g |
| Zout gr | 0.00 g |
mungbonen*. *van biologische teelt
Mungbonen zijn klein van stuk en groen van kleur. Lekker als basis voor soep, curry of hummus. Laat deze Japanse bonen voor het koken een nachtje weken.