| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 871 kj |
| Energie (kcal) | 210 kcal |
| Eiwitten (g) | 7.80 g |
| Koolhydraten (g) | 21.50 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 0.00 g |
| Vetten (g) | 3.00 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 1.10 g |
| Vezels (g) | 32.70 g |
| Zout gr | 6.50 g |
kombu*. *van biologische teelt
Biologische Japanse kombu is een unicum. Dit jodiumrijke zeewier kook je met rijst of bonen mee of gebruik je als basis voor dashi (bouillon). Kombu komt van het Japanse eiland Hokkaido.