| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 682 kj |
| Energie (kcal) | 163 kcal |
| Eiwitten (g) | 11.90 g |
| Koolhydraten (g) | 10.50 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 7.10 g |
| Vetten (g) | 6.70 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 0.90 g |
| Vezels (g) | 6.70 g |
| Zout gr | 9.90 g |
SOJAbonen*, bruine rijst*, water, zeezout, koji-ferment. *van biologische teelt bewaring: Na opening gekoeld bewaren.
Genmai miso (gepasteuriseerd) is een gemiddeld krachtige Japanse smaakmaker die op traditionele wijze gemaakt wordt van gefermenteerde SOJAbonen en ongepolijste bruine rijst. Fermentatieperiode: minimaal 12 maanden.