| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 354 kj |
| Energie (kcal) | 83 kcal |
| Eiwitten (g) | 14.00 g |
| Koolhydraten (g) | 6.50 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 0.50 g |
| Vetten (g) | 0.00 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 0.00 g |
| Vezels (g) | 0.70 g |
| Zout gr | 13.10 g |
SOJAbonen*, water, zeezout, shochu gezouten* (water, rijst*, zout, koji ferment), koji-ferment. *Van biologische teelt
Tamari is een krachtige, glutenvrije Japanse SOJAsaus. Wordt op authentieke wijze gemaakt in Japan, van SOJAbonen en koji (een unieke Japanse schimmel). Fermentatietijd: minimaal 12 maanden.