Waarden voor 100g/100mL | |
---|---|
Energie (kJ) | 222 kj |
Energie (kcal) | 53 kcal |
Eiwitten (g) | 0.9 g |
Koolhydraten (g) | 11.5 g |
Koolhydraten waarvan suikers (g) | 10.3 g |
Vetten (g) | 0.1 g |
Vetten waarvan verzadigd (g) | 0.1 g |
Vezels (g) | 1.4 g |
Zout gr | 0.16 g |
kool* 44.25%, water, azijn*, rijststroop*, wortelen* 4.4%, paprika* 4.4%, augurken* 4.4%, ui* 3.3%, kurkuma*, gember*. *van biologische teelt
Atjar tjampoer is een Indonesisch bijgerecht. Een traditionele mix van kool, komkommer, wortel en paprika, ingelegd in een zoetzure marinade. Atjar tjampoer (acar campur) is lekker bij rijstgerechten, noedels of gebakken seitan of tofu, als topping voor burgers, sandwiches of salades. Ook in summerrolls of salades geeft atjar die lekkere frisse kick.