| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 552 kj |
| Energie (kcal) | 132 kcal |
| Eiwitten (g) | 23.1 g |
| Koolhydraten (g) | 7.5 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 0.4 g |
| Vetten (g) | 0.9 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 0.2 g |
| Vezels (g) | 1.4 g |
| Zout gr | 1.1 g |
Seitan* (91%) (water, tarwegluten*, tarwebloem*, sojavezels*, shoyu* (water, sojabonen*, tarwe*, zout), zeezout, kruiden* en specerijen*), sojasaus* (9%) (water, shoyu* (water, sojabonen*, tarwe*, zout), kruiden* en specerijen*). (*=biologische landbouw).
Een heerlijke malse vleesvervanger op basis van tarwe-eiwit, met sojasaus. Snij de blok in blokjes, sneetjes of reepjes en bak deze in de pan. Voeg de saus op het einde toe en laat ze even karamelliseren.